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Los españoles comen más carne per cápita que cualquier otra nación de Europa. Por lo tanto, parece un país poco probable para construir un imperio comercial que venda alimentos veganos.

Sin embargo, Marc Coloma logró forzar su marca de comida a base de plantas, Heura, en los estantes de los supermercados al hacer que miles de sus clientes se pusieran de pie para que el supermercado los abasteciera. En la actualidad, Heura vende en 13 países europeos y tiene una facturación anual de 17 millones de libras esterlinas.

Video de Jeremy Howell

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