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El problema no son solo las regulaciones de inmigración más estrictas de Gran Bretaña. Según Kate Shoesmith, subdirectora de Recruitment & Employment Confederation, que representa a las empresas y agencias de contratación, otros trabajadores en el Reino Unido y en otros lugares han abandonado la industria hotelera en busca de un empleo más estable.

Los trabajadores de restaurantes y hoteles que no pueden trabajar desde casa se han visto atraídos por cambios inesperados en las reglas de bloqueo que los arrastraron dentro y fuera del trabajo con poca antelación. A pesar del éxito del programa de vacunación del Reino Unido, la variante delta coronavirus amenaza con retrasar el levantamiento total de las restricciones de distanciamiento social en Inglaterra a finales de este mes.

Algunas personas “no están seguras de que no habrá otro bloqueo”, dijo Shoesmith.

Muchos trabajadores tienen pasó a trabajos menos extenuantes que no requieren largas noches y turnos largos como en los centros de llamadas, tiendas minoristas u otras funciones de servicio al cliente Adecco, una gran agencia de contratación, ha pedido a decenas de miles de solicitantes de empleo que midan su interés en trabajar en la industria hotelera. Solo el 1 por ciento respondió.

La Sra. Shoesmith dijo que los reclutadores esperan que algunos ciudadanos de la UE regresen al Reino Unido en algún momento para trabajar, “pero la gran mayoría no lo hará; esa es la anticipación “.

Para llenar este vacío, se cree ampliamente que la industria necesita hacer de la industria hotelera una carrera atractiva para los británicos que bien valga la pena con oportunidades de capacitación y avance. Sin embargo, por el momento, este trabajo a menudo solo se ve como un “trabajo intermedio”, como lo expresó la Sra. Schuhmacher.

UKHospitality se ha asociado con entrenadores de trabajo en centros de empleo gubernamentales. Quiere que den prioridad a la hostelería como una “elección de carrera” y piensen más allá de los puestos de nivel de entrada o de atención al público.

Hasta entonces, la escasez de mano de obra arrastrará a innumerables empresas.

En más de tres décadas en la industria, el director de Hillbrooke Hotels, John Crompton, dijo que nunca había visto una escasez de personal como esta. La empresa, que tiene cuatro “hoteles y posadas de lujo extravagantes” en el este y sur de Inglaterra, debe emplear al menos a 50 personas.

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